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Dolce appuntamento a Talignano per la Festa della Torta |
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Arrivano ormai da tutta la provincia ed oltre, presentando le loro golosissime torte davanti alla qualificata giuria di pasticceri e di conoscitori delle tradizioni locali. E questo perché la Festa della Torta di Talignano, nata ben 34 anni fa dalla creatività di don Ferruccio Botti, parroco della frazione per tantissimi anni e organizzata dalla comunità di Talignano in collaborazione con la Pro Loco di Sala Baganza, è ormai un appuntamento noto e tradizionale per i cuochi e le cuoche provette e, naturalmente, per i buongustai. Ce n'è per tutti i gusti, dalle ricette più classiche alle torte più strane e curiose, ma tutte vere e proprie delizie per il palato. Chi volesse concorrere alla gara dovrà presentare la propria specialità dalle 10 alle 14.30 del 31 agosto nella canonica di Talignano. Nel pomeriggio, a partire dalle 15,30, nel meraviglioso scenario della romanica pieve simbolo del paese, la giuria di esperti provvederà a valutare il lavoro dei concorrenti e assegnerà ricchi premi alle 12 torte meglio confezionate. Dopo il giudizio della giuria le torte verranno distribuite gratuitamente al pubblico presente. Inoltre sarà allestito uno stand gastronomico e la festa sarà allietata dalla musica del piano bar.
A cornice della manifestazione è
in programma anche una piacevole escursione organizzata dal Parco
regionale dei Boschi di Carrega. Il Trekking del Pellegrino, questo il
nome dell'iniziativa, porterà lungo gli antichi sentieri percorsi dai
pellegrini in viaggio verso Roma permettendo, grazie ad un'animazione
medievale con figuranti in costume, di riviverne emozioni e pensieri.
L'escursione è su prenotazione. La partenza è prevista alle 16.30 al
parcheggio del Serraglio a Collecchio, mentre l'arrivo è fissato alla
Pieve di Talignano, in tempo per il goloso assaggio delle torte in gara
alla festa. Il costo del trekking è di 8 euro per gli adulti e di 4
euro per i bambini. Talignano sarà poi teatro in settembre di altri
eventi. Sabato 6, alle 21: "Nel Silenzio nella sua chiesetta".
Si tratta di ricordi della vita e delle opere di Don Ferruccio Botti.
Domenica 14 settembre si terrà "Camminando tra i colli
Salesi", una passeggiata organizzata dalla Pro Loco di Sala
Baganza. Ritrovo alle ore 8.30 nel parcheggio di via Case Nuove.
L'arrivo è previsto a Talignano alle 13. Domenica 28 settembre, alle
10.30, Sagra di Talignano, con Santa Messa solenne e processione
all'interno del Parco di Villa Lalatta.
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