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Domenica, 12 settembre, Zibello, patria del prelibato Culatello, oltre ad ospitare la "Porcolonga", oltre agli altri otto paesi della Bassa che aderiscono all'iniziativa "firmata" dalla Strada del Culatello, sarą anche al centro delle "merende" a base di prodotti tipici locali organizzate dagli accompagnatori turistici volontari della Pro loco.
L'iniziativa, pur non essendo inserita nel programma della "Porcolonga" va a dare ulteriore risalto ed importanza ad una giornata interamente dedicata alle tipicitą della Bassa. Appuntamento fisso di ogni seconda domenica del mese, le "merende" sono sempre in grado di attirare un considerevole numero di persone.
La formula sarą sempre quella. Dalle 17 alle 20, nella suggestiva cornice del chiostro dell'ex Convento dei Padri Domenicani (ombreggiato ed in grado di assicurare, grazie al porticato, il normale svolgimento dell'iniziativa anche in caso di maltempo), impreziosito da un interessante ciclo di affreschi, si potranno gustare Culatello di Zibello, Parmigiano Reggiano e Fortana del Taro.
Inoltre sempre nel centro della Bassa sia sabato che domenica, 11 e 12 settembre, dalle 15 alle 18 si terranno visite guidate gratuite alle antiche chiese e ai monumentali palazzi del paese, con partenza dall'ufficio turistico di piazza Garibaldi. Infine, dalle 15.30 alle 19, per gli amanti delle tradizioni della nostra terra sarą aperto al pubblico il museo della civiltą contadina "Giuseppe Riccardi".
PAOLO PANNI
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